चिया के बीज अब हर जगह पाए जाते हैं। स्वास्थ्य खाद्य भंडार, किराने की दुकानों और आप एक चिकनी आदेश देने पर उन्हें एक विकल्प के रूप में पाएंगे। उन्हें सुपरफूड्स की सूची में जोड़ा गया है जिन्होंने हाल ही में तूफान से दुनिया को ले लिया है।
चिया बीज नए नहीं हैं
लेकिन इस मामले की सच्चाई यह है कि चिया के बीज लंबे समय से आसपास रहे हैं।
एज़्टेक्स ने प्राचीन काल में साल्विया हिपानिका संयंत्र से इन छोटे बीजों को कटाई की और यह उन सिद्धांतों में से एक था जिन्हें उन्होंने खाया था।
उच्च फाइबर सामग्री के कारण इन बीजों से उन्हें फायदा हुआ, ओमेगा तीन फैटी एसिड जो स्वस्थ हृदय कार्य में सहायता करते हैं और सूजन को कम करते हैं। चिया के बीज में एंटी-ऑक्सीडेंट्स के साथ-साथ कैल्शियम की अच्छी मात्रा भी होती है।
मुख्य रूप से बोलीविया और मेक्सिको में उगाए जाने पर, उन्हें आम तौर पर आयात किया जाता था, लेकिन एक उद्यमी कंपनी ने कुछ संभावित देखा और उस कंपनी ने 2014 में संयुक्त राज्य अमेरिका में चिया बीज बढ़ाना शुरू किया। मूल रूप से घोड़ों के लिए भोजन का स्रोत माना जाता था, जब अनुसंधान से पता चला कि यह बदल गया प्रोटीन, विटामिन और खनिज, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और स्वस्थ वसा उनमें शामिल थे। इस शोध ने चिया पालतू बागान बनाने के बजाय मानव उपभोग के लिए तैयार बाजार की संभावना के दरवाजे को खोला।
पालतू पक्षियों को खिलाने के दौरान यह फायदेमंद है। पक्षी डेयरी उत्पादों को बहुत अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं और यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि उन्हें कैल्शियम की मात्रा प्राप्त हो रही है।
डेली आमतौर पर कई अन्य उत्पादों की तुलना में वसा में अधिक होता है, इसलिए कैल्शियम स्रोत के रूप में डेयरी के लिए चिया बीज की प्रतिस्थापन हड्डी के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
प्रोटीन में चिया के बीज भी अधिक होते हैं। वास्तव में बहुत अधिक है कि कई पेशेवर एथलीट अपने आवश्यक स्तर को बनाए रखने के लिए चिया के बीज पर भरोसा करते हैं।
इसका सबसे अच्छा हिस्सा यह तथ्य है कि एमिनो एसिड में प्रोटीन को तोड़ने में मदद मिलती है ताकि इसे आसानी से अवशोषित कर दिया जा सके और आसानी से संग्रहीत किया जा सके। चिया बीज में वास्तव में वसा होता है। लेकिन वह वसा मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखने में मदद करने जा रही है
चिया बीज ऊर्जा प्रदान करते हैं
जब आप ऊर्जा पर कम होते हैं, तो आप अपने मुंह में जो कुछ डाल रहे हैं उसके बारे में कोई वास्तविक विचार किए बिना आप भोजन विकल्पों को तेजी से बनाते हैं। कई बार हमारे द्वारा चुने गए खाद्य पदार्थ संसाधित होते हैं जो संरक्षक में उच्च होते हैं। ऊर्जा प्रदान करने में चिया के बीज क्या करते हैं कि वे आपको प्रक्रिया में किसी भी हानिकारक सामग्री की आपूर्ति किए बिना आपके पालतू पक्षी को ऊर्जा बढ़ावा देते हैं। चिया बीज एक स्वस्थ कच्चे भोजन होते हैं जिसमें कोई अन्य अतिरिक्त सामग्री नहीं होती है। उन्हें कई निर्मित व्यवहारों की तरह संसाधित नहीं किया जाता है ताकि आप कुछ चिया के बीज के माध्यम से फल का एक टुकड़ा निकाल सकें और इसे अपने पालतू पक्षी को पेश कर सकें और इसके बारे में चिंता करने के साथ।
अपने छोटे आकार के बावजूद, वे आपके झुंड के लिए इतना पोषण पैक करते हैं। और अगर वे लाभ प्राप्त करना चाहते हैं तो लोगों को फ्लेक्स बीज के साथ लोगों को लाभ प्रदान करने के लिए जमीन पर उतरने की जरूरत नहीं है। चिया बीज उत्पादक कई तरीकों से फ्लेक्स बीज उत्पादकों के साथ सिर जाने जा रहे हैं।
इस तथ्य के अलावा कि फ्लेक्स बीज के पूर्ण लाभ प्राप्त करने के लिए उत्पाद को ग्राउंड नहीं होना चाहिए, उन्हें रेफ्रिजेरेट किए बिना दो साल तक शुष्क भंडारण में रखा जा सकता है और वे नाराज नहीं होंगे। हालांकि, इन्हें स्टोर करने का एक अच्छा तरीका या तो उन्हें फ्रीज करना है या थोक में खरीदते समय वैक्यूम को अपने पैंट्री में सूखे भंडारण के लिए सील करना है।
एक पौष्टिक बोनान्ज़ा
उन्हें बाजार पर ओमेगा तीन फैटी एसिड के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है। इन फैटी एसिड की बहुत अधिक सांद्रता होती है जिसे उपभोग किया जाना चाहिए। आवश्यक फैटी एसिड शरीर द्वारा निर्मित नहीं किया जा सकता है। चिया के बीज में इन ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट्स, फाइबर का एक अच्छा हिट होता है जो पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, और मैग्नीशियम, मैंगनीज, कैल्शियम और फॉस्फोरस सहित खनिजों की एक अच्छी श्रृंखला है।
ये महत्वपूर्ण खनिज शरीर को हड्डी खनिजरण के साथ-साथ लाल सेल उत्पादन में सुधार करने का एक तरीका प्रदान करते हैं।
विटामिन कारक भी बहुत प्रभावशाली है। चिया में रिबोफ्लाविन, फोलिक एसिड, थियामिन और नियासिन, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन होता है। वास्तव में, उनके पास तिल के बीज के रूप में नियासिन की मात्रा दोगुना होती है।
और चूंकि वे लस मुक्त हैं, वे ऐसे लोगों के साथ लोकप्रिय हो रहे हैं जो ल्यूटेस असहिष्णुता के कारण ग्लूकन के साथ एलर्जी हैं और साथ ही कैल्शियम बूस्ट की तलाश में हैं।
व्यंजनों के लिए एक बहुमुखी वृद्धि
चिया बीज को अपने पक्षियों को कई तरीकों से खिलाया जा सकता है। सबसे आसान तरीका है अपने चॉप पर कुछ छिड़कना। इसे एक अनाज सेंकना में जोड़ना या चॉप को टॉपिंग के रूप में छिड़कना या किसी भी भोजन पर ताजा टॉपिंग के रूप में पोषण को बढ़ावा देने का एक आसान तरीका है।
आप वास्तव में चिया बीज का उपयोग कर अपने पक्षियों के लिए एक स्वस्थ हलवा बना सकते हैं। जब चिया बीज एक या दो घंटे के लिए पानी में भिगो जाता है, तो यह बल्कि जेलैटिनस बन जाता है और यह एक टैपिओका पुडिंग जैसी स्थिरता में बदल जाता है। चिया के बीज एक या दो घंटे तक भिगोते समय पानी में अपना वजन कई बार भिगोने में सक्षम होते हैं। इस बीज में से कुछ को भिगोना और ताजा कटा हुआ फल, कुछ बादाम दूध, और कुछ slivedred पागल जोड़ने से अपने पक्षी को इसे खाने में लुभाना पड़ सकता है। कुछ पालतू पक्षियों के साथ, यह सब बनावट के बारे में है और यह असामान्य हलवा बनावट आपके झुंड के लिए भूख लग सकती है।
आप उन चिआ बीज को अपनी चिड़िया के लिए एक चिकनी में जोड़ सकते हैं और साथ ही उन्हें पक्षियों के लिए स्वस्थ जमे हुए फल पॉप में जोड़ सकते हैं।
चिया के बीज हर जगह स्टोर में आसानी से उपलब्ध हैं और आप उन्हें ऑनलाइन ऑर्डर भी कर सकते हैं। जबकि आप या तो सफेद या काले चिया के बीज खरीद सकते हैं, ध्यान रखें कि दोनों में थोड़ा पोषण अंतर है। वे आपके पक्षियों के लिए कई व्यंजनों के पोषण को बढ़ावा देने का एक आसान तरीका हैं। इस छोटे से बीज का लाभ उठाएं और उन्हें अपने पालतू पक्षी के आहार में पेश करने के तरीके खोजें।